L’Egusi/Pistache est un ingrédient polyvalent prisé dans la cuisine africaine, reconnu pour sa saveur riche et légèrement noisette ainsi que sa teneur élevée en protéines. Idéal pour épaissir les soupes, ragoûts, et apporter de la profondeur aux plats traditionnels.
Egusi/Pistache
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L’Egusi/Pistache est un ingrédient polyvalent prisé dans la cuisine africaine, reconnu pour sa saveur riche et légèrement noisette ainsi que sa teneur élevée en protéines. Idéal pour épaissir les soupes, ragoûts, et apporter de la profondeur aux plats traditionnels.
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